Klassisk terte av velduftende mørdeig utenfor og deilig syltetøy inni, den kan ha forskjellige smaker (aprikoser, bringebær, jordbær, sitrusfrukter, etc.).

Oppdag “okseøyne”-kjeks som egentlig er små terter.

→ Mange kuriositeter og oppskrift på side 138 i boken min “En matreise gjennom Napoli – Partenope incanta la Norvegia”