Pastiera

Pastieraen er ingen ringere enn dronningen av napolitanske kaker, det er den eneste kaken som bakes i alle hjem og i alle konditorier. Dens spesielle konsistens – duftende utenpå og myk og saftig inni – den umiskjennelige smaken i perfekt balanse mellom forskjelligartede ingredienser, og en berusende duft av blomsteressens, alt dette gjør pastiera til en sensuell opplevelse som er mer enn bare smak. [Trad. Solfrid Surland]

→ Mange kuriositeter og oppskrift på side 154 i boken min «En matreise gjennom Napoli – Partenope incanta la Norvegia»

 

Størrelse/ Porsjoner / Pris

  • 19cm / 6pp / 550,00 NOK
  • 21cm / 8pp / 700,00 NOK
  • 25cm / 12pp / 950,00 NOK

Kontakt meg for tilgjengelighet.